去癲，去玩
營孖媽手記~ 註冊營養師, 孖B媽媽湊B軼事 = ^O^= =^O^= 2012年12月1日-孖寶出世喇! 我地由2人同行-> 4人同行~~
2016年6月10日 星期五
2016年6月7日 星期二
《蘋果日報》: 【生命有理】【香港第一癌三】預防蔬果3+2 (07/06/2016)
最近接受左《蘋果日報》嘅訪問，除咗減肥，其實註冊營養師我仲精通【醫學營養治療 】(Medical Nutrition Therapy)架！今次就分享下“預防大腸癌” (認真mode) 😐 預防勝於治療丫~
P.S. 醫生嘅演出部分真係值得學習！
P.S. 醫生嘅演出部分真係值得學習！
《加拿大明報》: 寶寶加固坐定定(01/06/2016)
2016年6月6日 星期一
2016年6月4日 星期六
芋頭喳咋糖水
營養師 Katrina - 營孖媽
適合 1 歲半或以上的寶寶
「下雨天，糖水天」是我娘家的傳統。媽媽從小就教曉我食物要分時候吃，例如平日不要吃帶點燥熱的紅豆，雨天吃就最好了，所以，紅豆沙是我們在雨天的必吃甜品）！
吃什麼糖水？想一想…… 叮！芋頭浮上來了，唔，那就讓寶寶嚐嚐婆婆牌芋頭喳咋吧！這款喳咋跟一般的食譜不一樣，因為是特別為寶寶而設計，做法亦非常簡易。 |
| 【材料】(一家大細的份量)
紅豆 大半碗
冰糖 適量（2歲以下的寶寶不需加糖）雞心豆 大半碗 (預早浸泡一晚) 眉豆 大半碗 芋頭粒 2碗 水 約10碗 |
【做法】
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小貼士
乾豆類，如紅豆、雞心豆、紅腰豆及眉豆等含有豐富的水溶性膳食纖維，能幫助寶寶便便暢通。另外，乾豆也是蛋白質的來源，假如小朋友不太喜歡吃肉的話，就要多吃豆去補充蛋白質哦！
將一部份芋頭喳咋糖水放涼，加入冰條模中，冰一晚，即成「芋頭喳咋雪條」! 自己製作的雪條可自行調較材料，比一般現成的更為健康。
提提您
* 每個寶寶的需要不同，爸媽可按個別寶寶需要調節份量及食物的質感。
* 在寶寶進食時，必須有大人陪同。
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