營孖媽廚房 - BB有營過聖誕 (二) - BB肉醬意粉

聖誕有一連串的慶祝聚(大)餐, 所以BBs 都有一連串的聖誕大餐~ HOHOHO ^O^

主菜: BB肉醬意粉

材料 (2人份量):

1) 西芹 1 條

2) 甘筍 1/2個 (中)

3) 洋蔥 1個(細)

4) 番茄 (今次用了車厘茄7粒)

5) 牛肉 (今次用了三文魚3湯匙)

6) BB 意大利粉

 

<製成品>: 嘻嘻, BBs 好鍾意食呢~ BB食得好~ 媽媽最開心~ ^O^

 

做法:

 

材料見到都覺得靚~ 係時候給BB睇下, 認識下蔬菜~

 

- 將(1)-(3) 洗淨, 切幼粒, 加入適量水份, 煮45分鐘.

 

番茄放入滾水烚大概1-3分鐘, 皮會自然裂開, 可盛起, 用手撕掉皮 (如下圖)

 

 脫了皮的番茄~

 

 

將脫了皮的番茄去掉"蒂"部份, 就可以切粒. (粒+汁如圖下右)

 

最後加入番茄再煮15分鐘, <什菜番茄汁>就做好喇! (即共需1小時)

 

通粉做法可睇另一篇BLOG

http://hk-dietitianmama.blogspot.hk/2013/10/bb.html

 

三文魚蒸8-10分鐘, 起骨拆肉, 撈入盛起的通粉.

 

最後, 將什菜番茄汁放上面就完成喇!

 

同日做了"大人版" 作 BBs Daddy & Mami 的晚餐 ^O^ 遲D加埋入BLOG