營孖媽手記~ 註冊營養師, 孖B媽媽湊B軼事 = ^O^= =^O^= 2012年12月1日-孖寶出世喇! 我地由2人同行-> 4人同行~~
簡中轉一轉煮法，BBs都會食多D~ ^O^
平日只食1/2隻蛋作早餐的Kaylie BB很喜歡葱煎蛋，今日我一邊整，佢已急不及待要一邊食，吃了整整一隻！
想求食譜THX! 同埋有咩小貼士煎得咁靚呢? 油同用咩火架?
Hi there, 真係好容易架, 作為孖B媽媽, 早餐最緊要簡單 ^O^ 1) 將蔥洗淨, 切粒. 2) 蛋"發" 開, 加入蔥粒, "發多兩下"3) 平底鑊下一點油, 慢火, 下一兩滴蛋漿試熱度 (大約3秒會轉白色就差不多). 全程都係慢火. 小貼士係:- 不要心急, 慢慢煎- 煎完一面 (只帶微金黃) 到一面 ^O^
想求食譜THX! 同埋有咩小貼士煎得咁靚呢? 油同用咩火架?
回覆刪除Hi there,
刪除真係好容易架, 作為孖B媽媽, 早餐最緊要簡單 ^O^
1) 將蔥洗淨, 切粒.
2) 蛋"發" 開, 加入蔥粒, "發多兩下"
3) 平底鑊下一點油, 慢火, 下一兩滴蛋漿試熱度 (大約3秒會轉白色就差不多). 全程都係慢火.
小貼士係:
- 不要心急, 慢慢煎
- 煎完一面 (只帶微金黃) 到一面 ^O^