孖寶第一次「整餅」BBs first cookie baking ^O^ (附食譜)

3歲1個月大的孖寶第一次自己整 cookie (唔好意思, 今次隔咗成 3個月先分享, 不過我知道跟開我blog 嘅媽媽係唔會介意嘅~~ 因為大家工作湊B都好忙, 一定會明白我的 ^^)

物資:
2個B需要 2個大人陪同
牛油紙 + 膠紙 (用來鋪枱)
麵糰棍
曲奇模
圍裙 (er......好明顯係即興, 所以無預備, 用媽媽的衫衫吧~)
一個碗 (放少少麵粉)
焗盤 (上放牛油紙)

無蛋曲奇 (<------- 定餅乾?)

<材料> (可做 2 底)
低筋麵粉       110克
黑糖                        30克
奶                                36毫升 (即大約 2湯匙多少少)
植物油                30毫升 (即大約 2湯匙)

<做法>

1.      先取出焗盤、焗爐預熱攝氏200度10分鐘。

2.      在一大碗加入低筋麵粉及黑糖，拌勻。

3.      然後加入奶及植物油，用匙略拌一下，再用手拌成麵糰。

4.      把麵糰分成 2 份， 放在鋪了牛油紙的枱上，用 麵糰棍壓成薄片 (約 2-3 mm厚)，再用曲奇模塑形。

5.      放入焗爐以攝氏180度焗13-15分鐘，即成。

<營孖媽小貼士>

*奶也可以換作荳奶或米奶，成為「無奶無蛋餅乾」。

<親子製作小貼士>
- 流程: 大人先整麵團 --> 同小朋友一齊做準備 (如鋪枱) --> 洗手 --> 開始製作 (大人盡量只從旁邊提點, 當小朋友要求, 先幫忙, 例如唔夠力 "壓")  

 

準備好, 可以入焗爐喇~ (放入焗爐就危險D, 要大人幫手喇~)

出爐喇! (因為黑糖比較粗粒, 所以食嘅時候會感覺有D位甜D, 有D位無咁甜) <------ 不過我就偏偏比較鐘意這種隨意嘅做法 =)

係我最少嘅輔助下, 孖寶嘅第一次成品都見得下人 =)