(適合9個月大或以上)
【需時】30分鐘
好多媽媽都知道一歲以下的BB, 不應以普通牛奶取代母乳或嬰兒配方奶, 但好少媽媽知道原因. 其實原因有二, 第一係因為普通牛奶不像配方奶般容易被1歲以下的寶寶完全消化, 第二係因為普通牛奶會加重寶寶未完全發育的腎臟. 為咗令孖寶多D營養, 我就諗咗個用配方奶粉代替普通牛奶嘅BB白汁食譜, 孖寶好鍾意呀 (無白費媽媽的一番努力) ^O^
² 我就用左雀巢®超級能恩®3號奶粉整哩個白汁, 因為孖寶飲開, 對佢嘅味道會熟識D~ 大家都可以用BB平時飲開嘅奶粉整.
² 一歲前不建議用普通牛奶，如家人患有過敏性疾病，BB患有一種或多種過敏性疾病的機會比平常人高30至40%! 根據美國兒科學會嘅建議，可選用pHF水解蛋白配方奶粉(partially hydrolyzed protein formula)，有助預防BB患上敏感症或濕疹，詳情可參考：https://goo.gl/acWZyw。
² 蘑菇有豐富的水溶性膳食纖維, 適量地加入寶寶的餐單, 有助預防便秘.
² 在寶寶的餸菜加入奶, 可以增加寶寶吸收的營養.
² 三文魚、紅衫魚、大眼雞魚、沙甸魚等含豐富DHA, 有助寶寶的視力及神經系統發展.
【材料】(2餐份量)
蘑菇粒3-4滿湯匙 (大約1/2厘米的大小)
三文魚粒 2滿湯匙 (大約1/2厘米的大小)
白汁材料：
牛油1茶匙
水1/2碗
配方奶1/2碗
麵粉1-2茶匙
(可用淮山粉代替)
嬰兒貝殼通粉6滿湯匙 (未煮)
【做法】
1.
放適量的通粉在滾水中，用慢火煮8分鐘，關火後不要打開煲蓋，讓通粉繼續「焗」最少15分鐘，餘溫可令通粉完全熟透，若想通粉更軟身和滑些，可「焗」30-45分鐘。
2.
取出通粉，隔去水份, 備用。
3.
牛油下鍋, 慢火,下麵粉, 邊攪拌, 加入水及蘑菇粒煮10分鐘.
4.
加入配方奶煮滾, 再加三文魚粒煮8分鐘, 拌入通粉即可!
【營孖媽小貼士】
² 我就用左雀巢®超級能恩®3號奶粉整哩個白汁, 因為孖寶飲開, 對佢嘅味道會熟識D~ 大家都可以用BB平時飲開嘅奶粉整.
² 一歲前不建議用普通牛奶，如家人患有過敏性疾病，BB患有一種或多種過敏性疾病的機會比平常人高30至40%! 根據美國兒科學會嘅建議，可選用pHF水解蛋白配方奶粉(partially hydrolyzed protein formula)，有助預防BB患上敏感症或濕疹，詳情可參考：https://goo.gl/acWZyw。
² 蘑菇有豐富的水溶性膳食纖維, 適量地加入寶寶的餐單, 有助預防便秘.
² 在寶寶的餸菜加入奶, 可以增加寶寶吸收的營養.
² 三文魚、紅衫魚、大眼雞魚、沙甸魚等含豐富DHA, 有助寶寶的視力及神經系統發展.
#資料由雀巢營養天地贊助
多謝你推介呢個食譜，BB好鍾意，想問下如果每日有一餐煮呢款白汁，會否食得太多牛油唔好？謝謝你！
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