一路都諗幾時俾BBs食蛋白, 又想俾BBs試食有蛋嘅糕點, 所以襯住BBs 9個月大, 營孖媽同BBs Daddy就合力整咗個蛋糕比BBs食. 一如所料, 因為未食過, 又甜甜地, 所以好鍾意食呢!
而且今次仲係BBs Daddy 人生第一次整蛋糕呢! 好有紀念價值嘅日子啊!
材料:
蛋.......................4隻
低筋麵粉...........120克
糖.......................100克
8吋圓模.............1個
2013年9月29日 星期日
2013年9月28日 星期六
急凍青豆的代替品 : 老荷蘭豆
之前係舊BLOG我淨係識用lab top 寫blog, 新blog試下用mobile 先.
哩種豆豆鈎起我唔少童年回憶, 話說BB 婆婆係營孖媽細個嘅時候成日整俾我食,所以好有感情. 而家輪到我整俾BBs 食. 不過其實都係BBs 婆婆買。
由上至下
1) 新鮮老荷蘭豆去殼, 取出豆, 唔好洗, 直接放入冰箱貯存
哩種豆豆鈎起我唔少童年回憶, 話說BB 婆婆係營孖媽細個嘅時候成日整俾我食,所以好有感情. 而家輪到我整俾BBs 食. 不過其實都係BBs 婆婆買。
由上至下
1) 新鮮老荷蘭豆去殼, 取出豆, 唔好洗, 直接放入冰箱貯存
2013年9月24日 星期二
紅椰菜蛋蛋(全蛋)
BB9個月大開始, 營孖媽我就開始俾BB食蛋白, 第一次只加入1/4隻蛋白, 如果無敏感, 第二次就可以加入1/2隻蛋白, 如果無敏感, 第三次就可以1隻架喇~
全蛋做法 (最主要係唔同口感):
1) 蒸 (加多D水 --> 水蛋)
全蛋做法 (最主要係唔同口感):
1) 蒸 (加多D水 --> 水蛋)
2013年9月18日 星期三
BB好去處(1) - 南昌公園 (有草地, , 不可帶狗)
文章日期:09/18/2013 11:37 pm
BB開始大個 (大約8個月大), Mami 好想帶BBs出街去多D唔同地方玩啊, 尤其係去有草地嘅地方! 可以見多D唔同嘅嘢, 又可以呼吸新鮮嘅空氣~
經過BBs Daddy 嘅精心挑選, 我地今次就去咗 [ 南昌公園 ] ! To my surprise! Its very nice!!! 天氣又好好, 所以真係好開心啊!
Big K & Little K 好enjoy 係草地上面玩啊 (雖然係隔咗張MAT)~
好處:
經過BBs Daddy 嘅精心挑選, 我地今次就去咗 [ 南昌公園 ] ! To my surprise! Its very nice!!! 天氣又好好, 所以真係好開心啊!
Big K & Little K 好enjoy 係草地上面玩啊 (雖然係隔咗張MAT)~
好處:
2013年9月15日 星期日
2013年9月14日 星期六
Baby art jamming 孖寶都畫畫
文章日期:09/14/2013 12:06 am
又差D漏咗一篇超想同大家分享嘅!話說我自己比較鍾意有心思嘅禮物,所以之前父親節同BBs一齊做咗哩兩幅畫送俾老公作為孖寶送俾daddy 嘅第一份父親節禮物。
BBs6個月大時整,所以有少少難度,因為佢地嗰時未識坐。不過好在最後都順利完成~~ Yeah~~~
最想分享嘅係D"顏料",本來想買有機現成的,不過好似外國先有。所以最後決定自製!原來超簡單!
紅色:紅莧菜(紅菜頭都得),洗淨,用少少滾水煮5-10分鐘(會見到D水變紅紅地色)
綠色:菠菜,一樣做法~
建議:
1)到BB8個月大先試,因為佢地會好enjoy, 一路玩一路食。我地8個月大時仲會開D糊, 南瓜....俾佢地"玩"(佢地係會食架,不過因為都係平時食開嘅嘢食,所以可以安全放心玩)**哩個遊戲最主要想BB認識食物。平時用口接觸就多,所以希望間中俾BB自由試下用手仔接觸食物嘅質感,同埋自己食mum mum。
2)著住"舊衫玩",咁就唔驚D色染落衫到。 **我地兩個頭一次係只著片片,因為影相得意D
3)放係暗涼嘅地方一星期倒,就會乾透。然後可以過膠保存~
** 好想分享BBs玩緊嘅相,不過佢地Daddy 話太 sexy.....
BBs6個月大時整,所以有少少難度,因為佢地嗰時未識坐。不過好在最後都順利完成~~ Yeah~~~
最想分享嘅係D"顏料",本來想買有機現成的,不過好似外國先有。所以最後決定自製!原來超簡單!
紅色:紅莧菜(紅菜頭都得),洗淨,用少少滾水煮5-10分鐘(會見到D水變紅紅地色)
綠色:菠菜,一樣做法~
建議:
1)到BB8個月大先試,因為佢地會好enjoy, 一路玩一路食。我地8個月大時仲會開D糊, 南瓜....俾佢地"玩"(佢地係會食架,不過因為都係平時食開嘅嘢食,所以可以安全放心玩)**哩個遊戲最主要想BB認識食物。平時用口接觸就多,所以希望間中俾BB自由試下用手仔接觸食物嘅質感,同埋自己食mum mum。
2)著住"舊衫玩",咁就唔驚D色染落衫到。 **我地兩個頭一次係只著片片,因為影相得意D
3)放係暗涼嘅地方一星期倒,就會乾透。然後可以過膠保存~
** 好想分享BBs玩緊嘅相,不過佢地Daddy 話太 sexy.....
Baby art jamming 孖寶都畫畫
文章日期:09/14/2013 12:06 am
又差D漏咗一篇超想同大家分享嘅!話說我自己比較鍾意有心思嘅禮物,所以之前父親節同BBs一齊做咗哩兩幅畫送俾老公作為孖寶送俾daddy 嘅第一份父親節禮物。
BBs6個月大時整,所以有少少難度,因為佢地嗰時未識坐。不過好在最後都順利完成~~ Yeah~~~
最想分享嘅係D"顏料",本來想買有機現成的,不過好似外國先有。所以最後決定自製!原來超簡單!
紅色:紅莧菜(紅菜頭都得),洗淨,用少少滾水煮5-10分鐘(會見到D水變紅紅地色)
綠色:菠菜,一樣做法~
建議:
1)到BB8個月大先試,因為佢地會好enjoy, 一路玩一路食。我地8個月大時仲會開D糊, 南瓜....俾佢地"玩"(佢地係會食架,不過因為都係平時食開嘅嘢食,所以可以安全放心玩)**哩個遊戲最主要想BB認識食物。平時用口接觸就多,所以希望間中俾BB自由試下用手仔接觸食物嘅質感,同埋自己食mum mum。
2)著住"舊衫玩",咁就唔驚D色染落衫到。 **我地兩個頭一次係只著片片,因為影相得意D
3)放係暗涼嘅地方一星期倒,就會乾透。然後可以過膠保存~
** 好想分享BBs玩緊嘅相,不過佢地Daddy 話太 sexy.....
BBs6個月大時整,所以有少少難度,因為佢地嗰時未識坐。不過好在最後都順利完成~~ Yeah~~~
最想分享嘅係D"顏料",本來想買有機現成的,不過好似外國先有。所以最後決定自製!原來超簡單!
紅色:紅莧菜(紅菜頭都得),洗淨,用少少滾水煮5-10分鐘(會見到D水變紅紅地色)
綠色:菠菜,一樣做法~
建議:
1)到BB8個月大先試,因為佢地會好enjoy, 一路玩一路食。我地8個月大時仲會開D糊, 南瓜....俾佢地"玩"(佢地係會食架,不過因為都係平時食開嘅嘢食,所以可以安全放心玩)**哩個遊戲最主要想BB認識食物。平時用口接觸就多,所以希望間中俾BB自由試下用手仔接觸食物嘅質感,同埋自己食mum mum。
2)著住"舊衫玩",咁就唔驚D色染落衫到。 **我地兩個頭一次係只著片片,因為影相得意D
3)放係暗涼嘅地方一星期倒,就會乾透。然後可以過膠保存~
** 好想分享BBs玩緊嘅相,不過佢地Daddy 話太 sexy.....
Baby art jamming 孖寶都畫畫
文章日期:09/14/2013 12:06 am
又差D漏咗一篇超想同大家分享嘅!話說我自己比較鍾意有心思嘅禮物,所以之前父親節同BBs一齊做咗哩兩幅畫送俾老公作為孖寶送俾daddy 嘅第一份父親節禮物。
BBs6個月大時整,所以有少少難度,因為佢地嗰時未識坐。不過好在最後都順利完成~~ Yeah~~~
最想分享嘅係D"顏料",本來想買有機現成的,不過好似外國先有。所以最後決定自製!原來超簡單!
紅色:紅莧菜(紅菜頭都得),洗淨,用少少滾水煮5-10分鐘(會見到D水變紅紅地色)
綠色:菠菜,一樣做法~
建議:
1)到BB8個月大先試,因為佢地會好enjoy, 一路玩一路食。我地8個月大時仲會開D糊, 南瓜....俾佢地"玩"(佢地係會食架,不過因為都係平時食開嘅嘢食,所以可以安全放心玩)**哩個遊戲最主要想BB認識食物。平時用口接觸就多,所以希望間中俾BB自由試下用手仔接觸食物嘅質感,同埋自己食mum mum。
2)著住"舊衫玩",咁就唔驚D色染落衫到。 **我地兩個頭一次係只著片片,因為影相得意D
3)放係暗涼嘅地方一星期倒,就會乾透。然後可以過膠保存~
** 好想分享BBs玩緊嘅相,不過佢地Daddy 話太 sexy.....
BBs6個月大時整,所以有少少難度,因為佢地嗰時未識坐。不過好在最後都順利完成~~ Yeah~~~
最想分享嘅係D"顏料",本來想買有機現成的,不過好似外國先有。所以最後決定自製!原來超簡單!
紅色:紅莧菜(紅菜頭都得),洗淨,用少少滾水煮5-10分鐘(會見到D水變紅紅地色)
綠色:菠菜,一樣做法~
建議:
1)到BB8個月大先試,因為佢地會好enjoy, 一路玩一路食。我地8個月大時仲會開D糊, 南瓜....俾佢地"玩"(佢地係會食架,不過因為都係平時食開嘅嘢食,所以可以安全放心玩)**哩個遊戲最主要想BB認識食物。平時用口接觸就多,所以希望間中俾BB自由試下用手仔接觸食物嘅質感,同埋自己食mum mum。
2)著住"舊衫玩",咁就唔驚D色染落衫到。 **我地兩個頭一次係只著片片,因為影相得意D
3)放係暗涼嘅地方一星期倒,就會乾透。然後可以過膠保存~
** 好想分享BBs玩緊嘅相,不過佢地Daddy 話太 sexy.....
2013年9月10日 星期二
BB幾時可以食通粉?
文章日期:09/10/2013 11:50 pm
其實無一個好特定嘅時間,每個BB嘅發展都唔一樣,要睇下BB ready 未。
點先係ready食通粉?
- 至少7個月大
- 可以將食物停留係口度,趙下趙下~ (可先試星星BB餅測試)
- 有興趣想食,餵食嘅時候不抗拒,仍表示想繼續食
- 無哽親嘅跡象
- 食完之後,無"胃酸倒流"情況 (平時都無哩個情況)
點解營孖媽揀成份係米嘅通粉?- 因為BBs暫時都未食過比較容易致敏嘅"麥"。
點開始食?
- 可以先煮少少,俾幾粒BB試下(食糊仔前)。如果鍾意食,又食到,下次就可以食多D。
點煮?
可以睇下我另一篇BLOG:
http://hk-dietitianmama.blogspot.hk/2013/10/bb.html
**BB食嘢嘅時候,大人一定要睇住啊!
點先係ready食通粉?
- 至少7個月大
- 可以將食物停留係口度,趙下趙下~ (可先試星星BB餅測試)
- 有興趣想食,餵食嘅時候不抗拒,仍表示想繼續食
- 無哽親嘅跡象
- 食完之後,無"胃酸倒流"情況 (平時都無哩個情況)
點解營孖媽揀成份係米嘅通粉?- 因為BBs暫時都未食過比較容易致敏嘅"麥"。
點開始食?
- 可以先煮少少,俾幾粒BB試下(食糊仔前)。如果鍾意食,又食到,下次就可以食多D。
點煮?
可以睇下我另一篇BLOG:
http://hk-dietitianmama.blogspot.hk/2013/10/bb.html
**BB食嘢嘅時候,大人一定要睇住啊!
2013年9月9日 星期一
番茄薯仔全蛋(連蛋白)通粉
文章日期:09/09/2013 10:44 am
BBs9個月大, 營孖媽特別泡製咗好好味嘅 < 番茄薯仔全蛋(連蛋白)通粉 > 俾BBs食呢! 好似好複雜, 但其實係好容易!
做法:
1) 薯仔去皮, 洗淨, 切粒, 備用.
2.1) 番茄洗淨, 全隻放入滾水, 煮3分鐘 (皮會裂開). 盛起, 去皮, 切粒, 備用.
2.2) 將 (1) & (2) 放落滾水, 煮20-30分鐘, 至軟身.
3)* 通粉(米做,專俾7個月以上大BB食)放入滾水, 煮8分鐘,熄火,焗15分鐘。(我地食嗰個牌子,唔同牌子煮法唔一樣,要睇番instruction)
4) 蛋黃連少少蛋白"發"混 (營孖媽我決定俾BBs試食蛋白喇!),用白鍋將蛋漿煮熟(有D似炒蛋唔加油)。(真係要煮到好熟!因為生蛋會有沙門氏菌,而熱力會殺死沙門氏菌)。
5) 番茄薯仔湯底完成後,可加入煮好嘅通粉,蛋,攪均就可以食喇!
6) 製成品~(BBs 好鍾意食呢!)
*哩隻通粉特別在(A)用米做(B)煮熟後好軟身(容易消化)(我試過煮得太耐,溶晒!!)。
做法:
1) 薯仔去皮, 洗淨, 切粒, 備用.
2.1) 番茄洗淨, 全隻放入滾水, 煮3分鐘 (皮會裂開). 盛起, 去皮, 切粒, 備用.
2.2) 將 (1) & (2) 放落滾水, 煮20-30分鐘, 至軟身.
3)* 通粉(米做,專俾7個月以上大BB食)放入滾水, 煮8分鐘,熄火,焗15分鐘。(我地食嗰個牌子,唔同牌子煮法唔一樣,要睇番instruction)
4) 蛋黃連少少蛋白"發"混 (營孖媽我決定俾BBs試食蛋白喇!),用白鍋將蛋漿煮熟(有D似炒蛋唔加油)。(真係要煮到好熟!因為生蛋會有沙門氏菌,而熱力會殺死沙門氏菌)。
5) 番茄薯仔湯底完成後,可加入煮好嘅通粉,蛋,攪均就可以食喇!
6) 製成品~(BBs 好鍾意食呢!)
*哩隻通粉特別在(A)用米做(B)煮熟後好軟身(容易消化)(我試過煮得太耐,溶晒!!)。
2013年9月8日 星期日
莧菜大魚腩 (高鐵質)
文章日期:09/08/2013 01:00 pm
有乜嘢蔬菜高鐵質? 菠菜有好多人都知, 但係莧菜高鐵質就好似唔係咁多人知.
根據美國農業部 (USDA),
莧菜 (焯熟, 已隔水,100克): 含鐵質2.26毫克
菠菜 (焯熟, 已隔水,100克): 含鐵質3.57毫克
西蘭花 (焯熟, 已隔水,100克): 含鐵質0.67毫克
以上資料係想 highlight 莧菜都多鐵質. 雖然西蘭花無咁多鐵質, 但係佢有D營養素係比較高~ 所以都係要多元化, 均衡飲食~
哈哈, 大魚腩唔係特別高鐵質, 只係咁樣夾幾好味~
根據美國農業部 (USDA),
莧菜 (焯熟, 已隔水,100克): 含鐵質2.26毫克
菠菜 (焯熟, 已隔水,100克): 含鐵質3.57毫克
西蘭花 (焯熟, 已隔水,100克): 含鐵質0.67毫克
以上資料係想 highlight 莧菜都多鐵質. 雖然西蘭花無咁多鐵質, 但係佢有D營養素係比較高~ 所以都係要多元化, 均衡飲食~
哈哈, 大魚腩唔係特別高鐵質, 只係咁樣夾幾好味~
9個月大粥仔 / 爛飯
文章日期:09/08/2013 10:00 am
BBs 已經9個月大喇 (上星期)! 佢地食嘢都叻咗好多, 所以開始轉"超杰粥", 之後會慢慢轉成"爛飯".
不過其實"超杰粥"都可以話係"爛飯"嘅稀版. 因為真係煮到無乜水份. (如圖右)
幾時可以轉食"超杰粥"? 大約到BB識將食物停係口度一陣"扮趙". 不過真係要睇情況, 我地大孖BB好似有少少胃酸倒流, 要觀察下, 睇下係因為食得太快, 無趙直吞, 定只係一次性, 又或者未READY食"超杰粥".
不過其實"超杰粥"都可以話係"爛飯"嘅稀版. 因為真係煮到無乜水份. (如圖右)
幾時可以轉食"超杰粥"? 大約到BB識將食物停係口度一陣"扮趙". 不過真係要睇情況, 我地大孖BB好似有少少胃酸倒流, 要觀察下, 睇下係因為食得太快, 無趙直吞, 定只係一次性, 又或者未READY食"超杰粥".
Yuki +Anki at 09/26/2013 04:14 pm comment
你點煮架用電飯煲?
營孖媽 at 09/29/2013 01:07 am reply
Icic, 我地因為孖B, 屋企比較多家務, 所以就買個煲唔使看火.
我地D肉只會大約最後10分鐘加落去. 不過其實通常分開煮, 肉係蒸多. 因為我想知佢地食咗幾多肉.
Yuki +Anki at 09/28/2013 12:00 pm reply
我焗完用細煲煲囉~諗緊買唔買~但兩個鐘好似好耐~D肉點放落去?
營孖媽 at 09/28/2013 01:40 am reply
係呀, 都係用開嘅BB粥煲(美X牌), 基本上以前多D水,煲2個鍾, 而家少D水, 煲1個鍾. (不過唔同牌子D水位唔同, 時間都唔同, 真係要試). 你呢? 用開乜嘢煲?
2013年9月5日 星期四
火龍果: 靚便便
文章日期:09/05/2013 01:35 pm
BB9個月大, 又可以試D新嘢, 等佢地多D新鮮感 (味道同質感都係)~ 食火龍果D便便好靚啊! 唔硬唔軟, 好似蕉咁. 不過會有黑色嗰D種子黏住. 係正常架~
做法:
1) 火龍果去皮 (對半切開, 取出果肉), 如圖右上.
2) 再切細粒 (如圖右下) - 要確保就算BB直接吞都唔會哽親.
P.S. 每個BB嘅發展都唔同, 所以要睇下BB預備好食粒粒食物未. 未試過粒粒食物嘅可以先試1-2粒, 睇下會唔會停留係口一陣, 趙下趙下.
btw, 火龍果未結果前係霸王花~ 香港係可以買到有機火龍果架!
做法:
1) 火龍果去皮 (對半切開, 取出果肉), 如圖右上.
2) 再切細粒 (如圖右下) - 要確保就算BB直接吞都唔會哽親.
P.S. 每個BB嘅發展都唔同, 所以要睇下BB預備好食粒粒食物未. 未試過粒粒食物嘅可以先試1-2粒, 睇下會唔會停留係口一陣, 趙下趙下.
btw, 火龍果未結果前係霸王花~ 香港係可以買到有機火龍果架!
Yuki +Anki at 09/13/2013 01:35 am comment
我個囡得六個月~仲想試~好彩睇完你blog~都係唔試住住~
營孖媽 at 09/13/2013 11:54 pm reply
我都好MISS 6 個月大嘅 BBs~ 佢地嗰時仲係有少少一舊飯(haha), 同埋睇落圓轆轆D~ hehe~
其實都無特別guideline 話唔食得, 不過都好多水果試, 所以我地就9個月先試
2013年9月4日 星期三
番薯粥
文章日期:09/04/2013 10:31 am
家有一老, 如有一寶! 其實有好多菜式都好啱BB食, 不過好多時都諗唔起. 今日BBs婆婆就買咗番薯, 整咗番薯粥比BB食! 兩個都好好好鍾意食啊!!!
BB9個月大喇, 所以可以食D切幼粒(軟度似蕉) 嘅食物.
做法:
1) 揀圖右嗰種番薯 (唔係日本品種, 因為比較硬), 哩種係番薯糖水嗰種. 煮完好淋.
2) 洗淨, 去皮, 切粒 (大粒過米一D) (如圖左)
3) 米洗淨, 加入番薯粒, 加水煲到好似以下軟硬.
P.S. 如果係美X牌, 水位睇 "rice" 1.5, 用"cook"模式, 煮1.5個鐘.
* 另外會POST一篇9個月BB粥杰度 (比之前杰咗).
BB9個月大喇, 所以可以食D切幼粒(軟度似蕉) 嘅食物.
做法:
1) 揀圖右嗰種番薯 (唔係日本品種, 因為比較硬), 哩種係番薯糖水嗰種. 煮完好淋.
2) 洗淨, 去皮, 切粒 (大粒過米一D) (如圖左)
3) 米洗淨, 加入番薯粒, 加水煲到好似以下軟硬.
P.S. 如果係美X牌, 水位睇 "rice" 1.5, 用"cook"模式, 煮1.5個鐘.
* 另外會POST一篇9個月BB粥杰度 (比之前杰咗).
mondy at 09/06/2013 12:54 pm comment
好細心呢.... 蕃薯o既種類真係有好幾種~~~
呢隻橙黃色我都食過~~~ 好香蕃薯味架~~~
營孖媽 at 09/14/2013 11:45 am reply
yuki : 紫色靚啊!如果有有機嘅,應該可以一試。我後來買咗紫色紅椰菜(有機),好正!遲D補番篇blog.
Yuki +Anki at 09/13/2013 01:37 am reply
我都買左紫心~返來上網睇~唔敢比佢食~再去買啡皮~~我買左台灣~明天就試啦~
營孖媽 at 09/06/2013 10:53 pm reply
不過我心大心細, 唔知俾唔俾紫色番薯, 因為好似好多D色都唔係天然........
2013年9月2日 星期一
BB 飲食時間表 (8個月)
文章日期:09/02/2013 11:45 pm
- 早晚飲多咗奶
- 早晨加左小食BB餅
- 午餐有時食米糊, 有時食麥糊, 有時食薯蓉...多D種類
- 食完晚餐都坐potty, 因為好多時早晚各去一次poo poo.
- 夜晚嗰覺會多咗扎醒
而且(1) , & (2) 係BB主導 (佢地第二餐會早咗喊, 表示想食)!
BBs有奶咀癮, 我地會同佢地玩, 分散注意力, 但有時太勁(典下典下), 我地都會俾奶咀佢地啜下.
BBs有奶咀癮, 我地會同佢地玩, 分散注意力, 但有時太勁(典下典下), 我地都會俾奶咀佢地啜下.
詳情可以睇番: BB 飲食時間表 (6個月)
http://www.hk-dietitianmama.blogspot.hk/2013/07/bb-6.html
BB 飲食時間表 (7個月)
http://hk-dietitianmama.blogspot.hk/2013/07/bb-7.html
8個月大: 每天飲食時間表 | ||||
7:00 AM | 起身, 坐 potty wee wee | (有無都坐) | ||
7:15 AM | 5.5 安奶 | |||
7:30 - 8:15 AM | 玩 | |||
(小吃) | 8:15 AM | BB 餅 | ||
8:30 - 9:00 AM | 玩 | |||
9:00 - 10:00 AM | 小睡1小時 | |||
10:00 - 10:45 AM | 玩 | |||
(午餐) | 10:45 AM | 3 安奶 (用來開糊) | + 糊 + 蔬菜 + 肉 | |
11:30 AM | 食完午餐, 坐 potty poo poo | |||
11:30 - 1:45 PM | 玩 | |||
1:45 - 2:30 PM | 沖涼 | (兩個輪住) | ||
2:30 PM | 5 安奶 | |||
3:00 - 4:00 PM | 飲完奶, 小睡1小時 | |||
(小吃) | 4:00 PM | 水果 | ||
4:20 - 6:00 PM | 玩 | |||
(晚餐) | 6:00 PM | 粥 | + 蔬菜 + 肉 | |
6:30 PM | 食完晚餐, 坐 potty poo poo | |||
6:30-8:45 PM | 玩 | |||
8:45 PM | 6 安奶 | |||
9:15 PM | 瞓覺 (一覺瞓天光) | 有時扎醒 |
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