鮮淮山番茄薯仔洋蔥湯

孖寶越來越鐘意大人的食物，又喜歡跟大人一起開餐。哈哈，所以媽媽我都想做多點大人BB都可以一齊食的食物 ^^

天氣熱又濕，今天就煲了一個開胃湯 ~

孖寶晚飯後，只過了1.5小時，還可以每人食半碗 (連湯料)！似乎是有另一個胃給湯料的~

需時: 1小時

材料:

番茄1斤
鮮淮山一條 (去皮)
薯仔1-2個 (去皮)
洋蔥1-2個 (去皮)
瘦肉片 (大概$10)
水適量

做法:

1) 開始煲水. 將所有材料洗淨，切成塊狀，先放薯仔、淮山、洋蔥, 中火煲滾，轉慢火，大約煲30分鐘。
2) 轉中火，加入番茄及瘦肉片，至滾，轉慢火再煲30分鐘。
3) 取出BB的份量 (2歲以下不用加鹽) - 可預留第二天的份量。
4) 剩下的可加少許鹽調味, 完成！(不過其實真的很好味，所以我家大人的都不加鹽 ^^)

* 慢火 : 指標是都有見到“滾下滾下“。因為每個爐/煲有所不同，所以要留意一下。