鯛魚燒 (約8-10個)

♡8號風球的浪漫♡《自家製日式鯛魚燒》😋

#打風要整嘢食
#媽媽的玩具

【材料】

低筋麵粉 150g

泡打粉 7g

雞蛋 1隻

蔗糖 20g

牛奶 130ml

植物油 10g

紅豆餡 100g

【做法】

1.      將麵粉及泡打粉混合過篩備用。

2.   將雞蛋和蔗糖放入盆中，用攪拌器攪勻。

3.    在(2)內加入牛奶及植物油，之後加入(1)的材料大致攪拌均勻。

4.    預熱完成後倒入鯛魚燒烤盤，倒入70%-80%，當麵糊開始膨脹並出現細泡時，加入1-2茶匙的紅豆餡後，再加入麵糊，並小心不要溢出，合上主機烤焗3-4粉鐘即成。

5.烤烘好的鯛魚燒用牙籤取出。

<小貼士>

*紅色燈>>加熱中(預熱)

*綠色燈>>預熱完畢，可以加入麵糊喇~

紅豆沙餡食譜>>> http://hk-dietitianmama.blogspot.hk/2016/11/blog-post.html