(適合4-6個月大的寶寶)
粟米蓉
(可製冰粒)
【材料】(可製120毫升粟米蓉, 即約2小杯)
粟米粒200克
【做法】
1.
在水箱內加入450毫升水(一般水)，蓋好。
2.
將粟米洗淨，切出粟米粒，然後將粒粒放入容器，蓋好，按「蒸煮」，設定15分鐘蒸煮時間，按動電源。
3.
當「嗶」聲響，按「攪拌」，設定1分１５秒攪拌時間，再按動電源。
4.
當「嗶」聲響，待２分鐘後（稍冷卻），取出容器。
5.
將已攪爛的粟米蓉放在過濾網上，用湯匙按壓，直至過濾出幼滑的粟米蓉即成。
【營養師Katrina小貼士】
l 粟米是大部份寶寶都喜愛的蔬菜，含豐富礦物質及類胡蘿蔔素(包括玉米黃素及黃體素)，有抗氧化作用，有助建立抵抗力。
l 粟米蓉可放入有蓋器皿，放冰箱，做成冰粒。每次食用前，取出所需份量，然後放進鍋中徹底翻熱。
l 可製作成2小杯 (如圖下)。
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豬肉蓉 (可製冰粒)
【材料】(可製250毫升豬肉蓉, 即約4小杯)
豬肉200克
【做法】
1. 在水箱內加入450毫升水(一般水)，蓋好。
2. 豬肉洗淨, 切粒 (大約1厘米的大小) ，然後將豬肉粒放入容器，蓋好，按「蒸煮」，設定20分鐘蒸煮時間，然後按「攪拌」，設定3分鐘攪拌時間，按動電源。
3.
當「嗶」聲響，待２分鐘後（稍冷卻），取出容器，即成。
【營養師Katrina小貼士】
1.
肉類，包括豬肉、雞肉、牛肉及魚肉等含豐富蛋白質，促進寶寶的生長發育和修補身體組織。
2.
因為寶寶每次的進食份量很少, 可一次過預備多一點的熟肉蓉, 製成冰粒, 之後分數餐使用. 將已蒸熟攪好的肉蓉放在有蓋的冰模中, 存放於冰格內, 最多可貯存7天.
3.
翻熱的時候, 要將肉蓉當作生肉一樣蒸/煮, 確保衛生.
【蒸煮攪拌器小貼士】
l 每次蒸煮前先在水箱內加入450毫升水(一般水)，蓋好。
l 每次按「蒸煮」或「攪拌」後，設定相關時間，按動電源。
l 當「嗶」聲響完成後，表示過程完成了。
l 每次最多蒸煮200克材料。
l 當蒸煮過程進行時，不要打開水箱的蓋子。
l 對於有肉的食譜，可選用「蒸煮」連「攪拌」的功能，因為使用這個功能在「蒸煮」的時候會自動翻動食物，令肉類蒸煮更透徹均勻。
l 每做一個新食譜，記緊要加水入水箱。
l 對於初吃固體食物的寶寶
(約4-6個月大)，宜將所有蔬菜用濾網過濾，隔去粗糙的纖維，做成幼滑順口的質感。當寶寶掌握吞嚥技巧 (約8-9個月大)，便可以不使用濾網過濾。
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