BB幾時可以食蛋白?

根據美國兒科醫生學會, 及美國營養學會, 延遲給BB食容易致敏的食物並不能避免BB有食物敏感.  

不過如果本身有對任何東西敏感或家人有對蛋白敏感就可能要避免1歲前給BB食蛋白.

BB9個月大開始, 營孖媽我就開始俾BB食蛋白, 第一次只加入1/4隻蛋白, 如果無敏感, 第二次就可以加入1/2隻蛋白, 如果無敏感, 第三次就可以1隻架喇~

全蛋做法 (最主要係唔同口感):

1) 蒸 (加少少水--> "海綿"蛋) (如下圖), 用匙"切成一粒粒就可以食架喇~

2) 蒸 (加多D水 --> 水蛋)

3) 煮蛋花

4) 慢火"扮"炒蛋


** 我暫時就最鍾意做法 (2), 方便快捷又有口感 ~~