BB一口雲吞 (1歲或以上)

小朋友最鍾意新奇, 有趣的食物, 平日食飯, 通粉, 麵, 間中做些有趣的餐點, 小朋友會特別開心 ^O^ 

不喜歡吃肉 / 蔬菜的小朋友也一定要試試這個啊~ 因為肉和菜都躲了在雲吞入面呢~

 

材料 (大家大細的份量): 

雲吞皮1/2斤

餡料:

免治瘦肉 1/2斤

蝦 4両

西洋菜 1/2斤

鹽少許 (**兩歲以下的BB不用加鹽)

麻油少許

胡椒粉少許

做法:

1) 蝦洗淨, 去殼, 切粒, 備用.

2) 西洋菜洗淨, 浸水1小時, 焯3分鐘, 撈起, 瀝乾水份, 刴碎, 備用. 

3) 將一半免治瘦肉, 加入鹽, 麻油及胡椒粉, 拌勻, 醃半小時.

4) 將另一半免治瘦肉, 加入西洋菜碎, 鹽, 麻油及胡椒粉, 拌勻, 醃半小時.

5) BB的雲吞皮: 一開四

6) 將餡料放在雲吞皮中間, 用手指在三條邊上塗一點水, 對摺, 按壓一下三條邊, 成了長方型 (如下圖) 

7) 將長方型長邊的兩隻角扭一下, 壓一下, 即成!

 

營孖媽小貼士: 

不喜歡肉的小朋友: (餡料) 少肉多菜 (否則寶寶也會發現啊! )

不喜歡菜的小朋友: (餡料) 少菜多肉 (否則寶寶也會發現啊! )

  

餡料方面, 也可以選擇其他蔬菜及肉類, 例如甘筍, 粟米, 白菜, 椰菜, 魚肉等~