BB {一口壽司} 配金菇牛肉

孖寶今日食日式餐 ~^O^~

其實本來係食軟飯, 不過最近堅持要自己用手食!!! 囡阿囡, 用手食飯飯真係高難度D! 既然屋企有紫菜, 就整一個快壽司啦!

簡簡單單, 好快就自己食晒D飯飯!!!

妹妹鍾意用手拿著吃, 家姐鍾意用籤 "吉". 今次整咗有大件(上半碟)同細件(下半碟)的, 兩個都似乎比較鍾意細件的~  

*另外, 如果小朋友不喜歡吃飯, 都可以做壽司 / 小飯團, 多D新鮮感, 吸引D~ 

** 紫菜也不能日日吃, 所以也可以用匙將飯堆成小飯團,BB亦可以用手拿來吃~

金菇牛肉

材料 (2人2餐份量):

金菇1/4扎

免治牛肉4両

水2/3碗

油1茶匙 (可自行加減)

做法:

1) 將金菇洗淨, 切段 (如下圖)

2) 待水滾，加入所有材料同煮5分鐘。完成！(超快)

 

壽司

材料: 

軟飯 (適量)

紫菜1片 (一人半片) - 但我會整多D, 自己都食D =P

做法: 

1) 將紫菜用較剪一開二 (大件), 或一開三 (細件) (如下圖).

2) 放上適量的飯.

 細件 :

大件:

 3) 卷起來 (如下圖).

 

4) 最後用刀切成一件件 (每切2-3件要將刀灑少少水, 會容易切一點) 

  今日蔬菜預備了菜心, 翠玉瓜及鮮冬菇, BBs自己揀了菜心和翠玉瓜 ~^O^~ 

*** P.S. 哈哈,隨手拿了BBs的玩具粟米做裝飾, 又幾靚靚喎 ***