菇仔粟米仔牛肉湯烏冬 (12m+)

菇菇 - 係BBs嘅至愛之一. 點知道鍾意? (1) 有菇菇的時候都會肯坐定定食, (2) 剛開始學講嘢, 好快就講 "菇菇" (因為想食!!! 又係本能, 想食就要表達吧~) <-- 哈哈, 因為咁, 識埋叫 "姑媽" 做"姑姑".

好味都可以好容易同好快!

 需時: 15分鐘 

(下圖是BBs而家21個月大食的, 小BB食的預備時間長一點, 因為要切細D, 煮耐DD ^^)

材料 (2人2餐份量):

菇仔 1 扎 (如圖)

粟米仔 5 條

蒜頭 2粒

免治牛肉 4 両

水 1.5-2 碗

油 (1茶匙) 

烏冬3/4個 (視乎BB個別食量) - 午餐 only

 

 

做法 : 

1)  粟米仔洗淨切片(如圖), 放入滾水煮7分鐘.

2) 蒜頭去皮 (可叫BB幫忙), 刴蓉. 菇洗淨切段/粒, 連蒜蓉一起加入, 煮5分鐘.

3) 最後加免治牛肉及油, 再煮3分鍾. "餸"就完成了.

烏冬: 用另一個煲煮好, 隔水盛起. 用教剪剪短 (大約3CM長).

上碟: 在碗中先放烏冬, 再放"餸", 再加入湯, 待涼一點 (此時烏冬會吸收湯的鮮味), 就可以吃了!

 >> 餵食小貼士 <<

 BBs 嘅聯想力越來越好！今日食到一半悶悶地想落地，媽媽我急忙想出一招！“你睇下D粟米仔，好似小車軚！咁得意嘅！我地食小車軚咯！“ BBs最近好鐘意睇車軚，一聽到，即刻坐定定食~ ^O^ (感謝BBs, 連媽媽的想像力都好咗~以前絕對聯想唔到)

  真係好好味啊!!! BBs Daddy 問點解無預佢 =P wakaka, 係喎, 下次煮多D先 ^O^