2013年9月9日 星期一

番茄薯仔全蛋(連蛋白)通粉

文章日期:09/09/2013 10:44 am
BBs9個月大, 營孖媽特別泡製咗好好味嘅 < 番茄薯仔全蛋(連蛋白)通粉 > 俾BBs食呢! 好似好複雜, 但其實係好容易!

做法:
1) 薯仔去皮, 洗淨, 切粒, 備用.
2.1) 番茄洗淨, 全隻放入滾水, 煮3分鐘 (皮會裂開). 盛起, 去皮, 切粒, 備用. 
2.2) 將 (1) & (2) 放落滾水, 煮20-30分鐘, 至軟身.
3) 通粉(米做,專俾7個月以上大BB食)放入滾水, 煮8分鐘,熄火,焗15分鐘。(我地食嗰個牌子,唔同牌子煮法唔一樣,要睇番instruction)
4) 蛋黃連少少蛋白"發"混 (營孖媽我決定俾BBs試食蛋白喇!),用白鍋將蛋漿煮熟(有D似炒蛋唔加油)。(真係要煮到好熟因為生蛋會有沙門氏菌,而熱力會殺死沙門氏菌)。 
5) 番茄薯仔湯底完成後,可加入煮好嘅通粉,蛋,攪均就可以食喇! 
6) 製成品~(BBs 好鍾意食呢!)

*哩隻通粉特別在(A)用米做(B)煮熟後好軟身(容易消化)(我試過煮得太耐,溶晒!!)。

Noodoo at 09/13/2013 04:23 pm comment
thank you!
營孖媽 at 09/14/2013 12:35 am reply
you are welcome!

2 則留言:

  1. 我想問你果隻通粉, 係咩牌子? 可唔可以SEND張相比我?
    my email : joansze3@yahoo.com.hk

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    1. hello, sent to your email. pls check~

      Cheers,
      Katrina

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