{椰菜豬肉烏冬伴露筍}

1) 椰菜切粒，加水煮45分鐘。
2) 加入豬肉碎，再煮15分鐘。
3) 烏冬加入滾水煮15分鐘至軟身。盛起，隔去水份，用大匙“切“成小段。
4) 將3) 加入2) (可再煮/不煮) 即成！

* 午餐配烏冬，晚餐配爛飯~

露筍烚至軟身(仍然翠綠)，留一部分(大约大人手指長度)给BB作finger food, 其餘切粒。

BB 一歲早餐 (1): 芝士麵包奶

@ BBs 12 個月大~

BBs 今日嘅早餐芝士 breakfast cheese (粒粒為2 人份量) , 另加包& 奶~ 佢地好鐘意食啊！

BBs love mild cheddar~

選擇芝士俾BB要注意什麼?
http://hk-dietitianmama.blogspot.hk/2013/12/bb.html

BB 幾大可以食芝士? Baby cheese / BB 芝士
http://hk-dietitianmama.blogspot.hk/2013/12/bb-baby-cheese-bb.html

營孖媽廚房 - BB有營過聖誕 (二) - BB肉醬意粉

聖誕有一連串的慶祝聚(大)餐, 所以BBs 都有一連串的聖誕大餐~ HOHOHO ^O^

主菜: BB肉醬意粉

材料 (2人份量):

1) 西芹 1 條

2) 甘筍 1/2個 (中)

3) 洋蔥 1個(細)

4) 番茄 (今次用了車厘茄7粒)

5) 牛肉 (今次用了三文魚3湯匙)

6) BB 意大利粉

 

<製成品>: 嘻嘻, BBs 好鍾意食呢~ BB食得好~ 媽媽最開心~ ^O^

 

做法:

營孖媽廚房 - BB有營過聖誕 (一)

又到聖誕, 又到聖誕, 好開心今年有BBs同我地一齊慶祝呢! 上年聖誕仲係坐月期間, 所以無特別慶祝, 好好好開心今年BBs 已經一歲大, 已經唔係一舊"飯", 亦可以食固體食物, 所以營孖媽我可以預備聖誕大餐給BBs呢! HOHOHO~~ (除了孖寶, 當然唔少得屋企人嘅聖誕大餐啦~ 以前總是出街慶祝多, 不過今年有了孖寶, 還是在家慶祝方便一點 - 因為孖寶未食得大人嘢 ^^ )

同大家分享一下BB聖誕大餐製作方法:

主菜: BB火雞薯蓉伴什菜
甜品: BB crème brulee (法式燉蛋)

大人聖誕大餐可見另一篇BLOG:

竹蔗馬蹄紅蘿蔔芫茜水

孖寶1歲之前營孖媽我都無特別預備"清熱解毒"的湯水給BB飲, 不過自從打完1歲針, BBs發燒後, 第一次見BBs有好多脷苔好白好厚 (仲有口氣), 就決意要開始煲多點"清熱解毒"的湯水給BBs.

 

**後來BBs太婆話打針之前可以煲竹蔗馬蹄紅蘿蔔芫茜水俾BB飲 (當然要係對哩D食物無敏感), 仲可以預防因打針引起的發燒~ (我下次都要試下) 

雖然我是營養師, 不過我都好相信中國人傳統智慧 /中藥理論 (部份)! 實行中西合壁!

 

做法如下.

選擇芝士俾BB要注意什麼?

營孖媽我試過給以下幾種孖寶食. (因為網上比較多媽媽介紹), 不過之後都係想試回最傳統的真芝士. 



 

雪印1歲: 方便食用, 不過偏貴. $27.5 / 6片

 



 

QBB cheese : 各$19.9 / 4 塊

BB 幾大可以食芝士? Baby cheese / BB 芝士

知道好多媽媽都想知道, 亦一直好想寫哩篇BLOG, 不過湊孖B忙的程度是不能想像的!!!

 

BB 幾大可以食芝士?

When can baby start eating cheese?

 

選擇芝士俾BB要注意什麼?

What should we look at when choosing cheese for babies?

 

 孖寶11個月大第一次食芝士. 感覺OK - 不是鍾意, 亦不是不鍾意. 只吃了幾啖, 可能因為太黏 (因為他們不大喜歡黏黏的食物).

I introduced baby cheese to our twins when they were 11-month old. For the first attempt, they were ok, but only ate a few bite. Its probably because its too sticky and they do not like sticky food.

第二次試我就加芝士入薯蓉, 兩個都鍾意~ ^^
I mixed cheese in their mashed potato for 2nd attempt and they liked it~

 

BB 幾大可以食芝士?

When can baby start eating cheese?

最主要有3個因素:
1) 年齡: 不同國家有不同建議 (介乎6-12個月可以引入芝士給BB). 營孖媽我就於BB11個月大才給BB吃.

 

致敏食物 ：茄子

雖然知道茄子容易致敏（對BB），所以都等到孖寶11個幾月大先試，不過都係唔得！妹妹BB唔鐘意食，只係食咗少少，所以無乜事，但係家姐BB鐘意食，所以食咗2－3湯匙，就好似張相咁喇(咀咀紅晒)！

 

BB好去處(6) - 馬灣 (有沙灘, 有飛機, 有橋, 好玩!)

星期日即興去咗馬灣, 原本只係諗住俾BBs睇下狗狗, 意外地可以落沙灘玩!!! 呵呵~~ 其實營孖媽我想帶BBs去沙灘想咗好耐, 不過 BBs Daddy 話驚BBs 食沙, 所以一路都無得去.....(我係想俾BBs感覺一下沙沙嘅感覺)

好處:

 

- 有沙灘, 有橋, 有雀雀

- 有飛機 (BBs第一次咁近距離睇飛機! 覺得好得意啊~）

- 沙灘邊有幾間食肆 (方便沖/餵奶/休息) 

- 交通都算方便　

 

有乜可以做得好D?

 早D去到. (今日去到成3:30, 玩一陣就要走.....只可以去到沙灘) 

 

有乜需要注意?

Little K 整損咗腳指仔 (沙灘唔多唔少都有D貝殼之類嘅嘢), 盡量行D幼D嘅沙.

 

 因為啱啱識行, 又無預落沙灘, 無帶沖涼物品, 所以要全程拖住, 影咗好少相咋!

BB 飲食時間表 (9-10個月)

BBs9-10個月同8個月嘅時間表基本上差唔多, 只係

1. 早晚飲多咗少少奶
2. 午餐有時食米糊, 有時食麥糊, 有時食通粉, 有時食薯蓉...多D種類
3. 夜晚會扎醒1-幾次 (試過最多6次!!! 好在兩個唔係同一日發生)
4. 粥仔杰D, 蔬菜 /水果無整到咁蓉. 瓜同軟身的水果係切細細粒 (香蕉自己咬).

9-10個月大: 每天飲食時間表

甘筍粟米甜豆薯仔瘦肉煲

雖然而家已經係秋/冬, 但都無阻營孖媽我煮<Spring Casserole>嘅雅興~ 顏色係唔係好靚呢? 不只顏色靚, 仲好好好味添啊! BBs 11個月大, 開始識行行, 突然對食物無咁有興趣, 因為覺得行行實在太有趣, 其他事, 例如"食", 會覺得相對無咁有趣, 所以營孖媽我都要諗D方法, 令BBs對D食物有多D興趣呢~

BB好去處(5) - 海洋公園 (有動物, 有水族館, 有纜車, 總之係好玩!)

為咗慶祝BBs Daddy 生日, 又為咗想帶11個月大嘅BBs去睇動物, 所以去咗海洋公園!

 

本來仲驚落雨要取消, 好感恩, 因為全日無落雨, 仲唔熱, 真係好好好感動啊 (因為我成個月之前已經 plan 定, 真係好想去呢!

 

今次又有意外收穫 - 孖寶去到最後一個"景點"失控 (我誇張咗D)!!! 平時可以最遠行到10步(大概2米), 今日係哩個"景點"居然不停行, 又好多嘢講!!!  

 

 

好處:

 

 - GOOD活學教育地點 (詳情下述)

11個月大時間表

	11個月大: 每天飲食時間表
	7:00 AM	起身, 坐 potty wee wee	(有無都坐)
	7:15 AM	5 - 6 安奶
	7:30 - 8:15 AM	玩
(小吃)	8:15 AM	BB 餅
	8:30 - 9:00 AM	玩
	9:00 - 10:00 AM	小睡1-1.5小時
	10:00 - 10:45 AM	玩
(午餐)	10:45 AM	2 安奶 (用來開糊)	+ 糊 + 蔬菜 + 肉
			或  通粉 + 蔬菜 + 肉
	11:30 AM	食完午餐, 坐 potty poo poo	(如果早晨去完就唔使再坐)
	11:30 - 1:45 PM	玩
	1:45 - 2:30 PM	沖涼	(兩個輪住)
	2:30 PM	5 安奶
	3:00 - 4:00 PM	飲完奶, 小睡1小時
(小吃)	4:00 PM	水果
	4:20 - 6:00 PM	玩
(晚餐)	6:00 PM	粥	+ 蔬菜 + 肉
	6:30 PM	食完晚餐, 坐 potty poo poo
	6:30-8:45 PM	玩
	8:45 PM	5-6 安奶
	9:15 PM	瞓覺 (一覺瞓天光)	有時扎醒

營孖媽滋補系列 (一) : 當歸湯

晚上回家, 見到這個煲就知道今晚有好嘢食~

 

我諗我大大話話都食咗有15年以上!!! 以前一個月一次, 生咗BB後就一個月兩次~

 



   

<食譜由營孖媽"媽媽"提供>

 

材料 (2人份量): 

BB8個月大餐單

** 每個BB嘅發展都唔同, 所以以下餐單只供參考, 實際情況要視乎BB體重, BB預備好未? 大人(照顧者)又預備好未?......等等等等

***如果想要EXCEL file, 可以留EMAIL, 我會盡快覆你~

大孖細孖 8個月大的營養餐單

Aug-13

BB幾時可以食蛋白?

根據美國兒科醫生學會, 及美國營養學會, 延遲給BB食容易致敏的食物並不能避免BB有食物敏感.  

不過如果本身有對任何東西敏感或家人有對蛋白敏感就可能要避免1歲前給BB食蛋白.

BB9個月大開始, 營孖媽我就開始俾BB食蛋白, 第一次只加入1/4隻蛋白, 如果無敏感, 第二次就可以加入1/2隻蛋白, 如果無敏感, 第三次就可以1隻架喇~

全蛋做法 (最主要係唔同口感):

1) 蒸 (加少少水--> "海綿"蛋) (如下圖), 用匙"切成一粒粒就可以食架喇~

BB 第一次食士多啤梨~ (疑似敏感!!)

今日 (10.5個月大) BBs第一次食士多啤梨啊! 相信好多媽媽同我一樣

 

(1) 知道士多啤梨好有益, 含有豐富維他命C, 維他命E, 好多 antioxidant (天然抗氧化劑).....等等等等, 

(2) 但亦知道士多啤梨比較容易引發BB食物敏感, 咁究竟幾時先俾BB食士多啤梨哩樣咁有益嘅水果呢?

 

其實大概都有少少 guideline 嘅.

 

有以下情況嘅BB可能要避免一歲前食士多啤梨 (每個BB體質都唔同, 所以以下只供參考)
 

紅菜頭雞蛋通粉

哈哈, 係唔係覺得好萬聖節呢 ? 營孖媽我煮完之後突然覺得 (尤其加埋蛋後), 咦, 乜D色咁似萬聖節 ?? (雖然我地係唔會慶祝萬聖節的)

 

做法:

1) 紅菜頭去皮, 洗淨, 切粒, 備用.

2) 水滾 (少量, 夠蓋過紅菜頭多D就OK), 放入紅菜頭, 慢火煲30分鐘至軟一D (煲好耐都會係硬的, 所以都只係"軟"一D).

BB好去處(3) + 第一次登高: 城門水塘 (多樹，靚湖／水塘, 有馬騮，有狗，有蝴蝶)

＊＊　提醒，因為有好多馬騮，所以帶住ＢＢ嘅家庭真係要自己衡量去唔去，又或者開車去，由車裡面望出去睇　＊＊

 

 

BBs Daddy 尋日問營孖媽我想唔想去城門水塘, 雖然我地之前去過 (2個人), 不過真係唔知有乜啱BB(只係知道有馬騮), 同埋無乜特別感覺. 今日一去到, 發現好好好多人, 跟住先記得原來今日係 "重陽節" !　BBs Daddy原來係好有心思，想帶BBs 去登高！而今次亦係BBs第一次登高！

 

去到下午３點，從入口左面進發（有Ｄ崎嶇，大約行咗３０－４５分鐘，一路行一路睇風

PN面試篇(一): 方方樂趣

BBs人生嘅第一個interview, 真係好值得紀念啊 (咁細個人仔, 10個月零12日大, 其實有D攪笑, 下面再詳述)~ 因為BBs係"細B', 最多都係後補位 (即係到咗14年12月如果有人退學, 仲要有兩個, 我地先有位!!!), 所以我地都係本住去玩嘅心情多D.

報告一下先~~

校舍光線充足~

日期: 2013年10月12日
時間: 11:15am (但係等咗一個鐘 @___@), 不過好彩無撞小睡時間.
地點:

9-10 個月大時間表

	9 /10個月大: 每天飲食時間表
	7:00 AM	起身, 坐 potty wee wee	(有無都坐)
	7:15 AM	5 - 6 安奶
	7:30 - 8:15 AM	玩
(小吃)	8:15 AM	BB 餅
	8:30 - 9:00 AM	玩
	9:00 - 10:00 AM	小睡1-1.5小時
	10:00 - 10:45 AM	玩
(午餐)	10:45 AM	2 安奶 (用來開糊)	+ 糊 + 蔬菜 + 肉
			或  通粉 + 蔬菜 + 肉
	11:30 AM	食完午餐, 坐 potty poo poo	(如果早晨去完就唔使再坐)
	11:30 - 1:45 PM	玩
	1:45 - 2:30 PM	沖涼	(兩個輪住)
	2:30 PM	5 安奶
	3:00 - 4:00 PM	飲完奶, 小睡1小時
(小吃)	4:00 PM	水果
	4:20 - 6:00 PM	玩
(晚餐)	6:00 PM	粥	+ 蔬菜 + 肉
	6:30 PM	食完晚餐, 坐 potty poo poo
	6:30-8:45 PM	玩
	8:45 PM	5-6 安奶
	9:15 PM	瞓覺 (一覺瞓天光)	有時扎醒

BB好去處(2) - 迪欣湖 (靚草地, 靚湖, 無狗)

眨下眼 BBs 已經10個月大喇! 真係好想同佢地親親大自然! 

上個星期六BBs Daddy 就計劃咗去迪欣湖郊遊 (相信媽媽們都明白點解營孖媽寫BLOG會有time lag, 因為湊B嘅時間確係預計唔到.....)  

 

行程都係12點出發, 先去飲茶, 然後再親親大自然~ 到達大概3點幾.

 

風景真係好靚啊~

 

 

好處:

 

 - 草地好好好靚! D花都好靚, 仲有湖!

BB幾時可以唔食糊仔?

BB由1匙糊仔, 到3-4匙糊仔, 到加入蔬菜/肉, 可以話係BB發展嘅一個重要里程碑!

其實到

- BB大約7個月大
- 每餐都有五穀類 + 蔬菜 + 肉類/蛋 (提供足夠鐵質 <-----最重要, 因為粥好少)
- 整體每餐可以食到半碗至大半碗粥 + 餸 (大人普通食飯碗)

咁就可以引入粥仔~

咁係唔係完全唔再食糊仔？就要視乎個別喜好。營孖媽我到而家BBs 10 個月大都仲有俾BB食糊仔. 不過就唔係日日食, 大約隔日食一餐, 因為BB多咗好多食物選擇, 有通粉, 薯蓉, 麵.....

雖然老土D, 不過都係嗰句 -- 最重要係有均衡嘅飲食 ~

BBs 出牙仔喇!!

我地大孖孖同細孖孖8個月零28日大出牙仔喇!!!

好可愛啊, 告別"無牙妹"喇!

由於BBs之前無牙, 所以營孖媽我都唔會俾用牙肉/脷壓唔爛嘅食物佢地食, 不過而家可以喇!

 

自從有牙, 仲識"扯"斷D食物呢~ 例如食原隻西梅可以用口"扯"出一啖西梅肉,

BB幾時可以食蝦呢?

中國人大部分都認同蝦, 蟹係"毒", 咁外國人呢? 雖然個 term唔同, 不過其實外國人都一樣覺得蝦, 蟹係屬於"容易引致敏感類".

根據美國營養學會, BB1歲大之前係要特別小心揀選食物, 尤其有家人 (包括祖父母, 表兄弟姊妹, 舅父, 姨姨, 叔伯, 姑姐.....等) 對食物有敏感的BB.

新屋 (blog) 裝修好喇~~

終於裝修好新屋(blog)喇! 對於營孖媽我黎講, 係一個好有滿足感嘅project! 因為我係電腦盲...... 但係經過幾日(應該唔只....)努力, 又有咁多媽媽支持下, 可以裝修成咁都算交到功課! ^O^

遲D慢慢再執靚D~

有好多媽媽都表示想睇 BLOG + facebook, 所以我都會用 facebook + BLOG.

等我save首頁留念先! 第時睇番應該幾得意.

P.S. 不過我唔識將張cover相整長D .....再研究下先.

Its time for some reading~ 究竟營養師睇乜書?

下圖哩本係所有美國註冊營養師都有嘅書 (只係edition唔同). 我嘅係第10版, 而家出到第13版 (基本內容都一樣, 只係有D新research finding, 同埋食物金字塔唔同左). 我仲記得大約8年前, 醫管局仲請過其中一位作者黎香港講TALK, 真係得益不淺.

營孖媽我好多時候都會攞出黎番查一D資料. 雖然INTERNET D 資料有時仲新, 不過有D基本資料都係需要睇下書嘅~

P.S. 哈哈~ 有BBs陪我, 真係好sweet啊~ (佢地見我讀書, 好似好有興趣想睇埋一份呢~)

BB 通粉

BBs 8.5個月大試食以下嗰種 (盒寫7個月大可以食):

成分: Brown rice 糙米

做法: 

1. 滾水放入適量通粉, 慢火煮8分鐘.
2. 熄火"焗"最少15分鐘 (待中間熟透), 我地通常焗 30-45分鐘(軟身D, 滑D).
3. 隔去水份, 就可以食喇~



 BBs 9個月大試食以下嗰種 (盒寫8個月大可以食):

簡易蒸蛋糕 (BB好鍾意啊~)

一路都諗幾時俾BBs食蛋白, 又想俾BBs試食有蛋嘅糕點, 所以襯住BBs 9個月大, 營孖媽同BBs Daddy就合力整咗個蛋糕比BBs食. 一如所料, 因為未食過, 又甜甜地, 所以好鍾意食呢!

而且今次仲係BBs Daddy 人生第一次整蛋糕呢! 好有紀念價值嘅日子啊!

材料:
蛋.......................4隻
低筋麵粉...........120克
糖.......................100克

8吋圓模.............1個

急凍青豆的代替品 : 老荷蘭豆

之前係舊BLOG我淨係識用lab top 寫blog, 新blog試下用mobile 先.

哩種豆豆鈎起我唔少童年回憶, 話說BB 婆婆係營孖媽細個嘅時候成日整俾我食，所以好有感情. 而家輪到我整俾BBs 食. 不過其實都係BBs 婆婆買。

由上至下

1) 新鮮老荷蘭豆去殼, 取出豆, 唔好洗, 直接放入冰箱貯存

紅椰菜蛋蛋(全蛋)

BB9個月大開始, 營孖媽我就開始俾BB食蛋白, 第一次只加入1/4隻蛋白, 如果無敏感, 第二次就可以加入1/2隻蛋白, 如果無敏感, 第三次就可以1隻架喇~

全蛋做法 (最主要係唔同口感):
1) 蒸 (加多D水 --> 水蛋)

BB好去處(1) - 南昌公園 (有草地, , 不可帶狗)

文章日期：09/18/2013 11:37 pm

BB開始大個 (大約8個月大), Mami 好想帶BBs出街去多D唔同地方玩啊, 尤其係去有草地嘅地方! 可以見多D唔同嘅嘢, 又可以呼吸新鮮嘅空氣~

經過BBs Daddy 嘅精心挑選, 我地今次就去咗 [ 南昌公園 ] ! To my surprise! Its very nice!!! 天氣又好好, 所以真係好開心啊!

Big K & Little K 好enjoy 係草地上面玩啊 (雖然係隔咗張MAT)~


好處:

涼瓜蛋

文章日期：09/15/2013 10:12 am

唔係掛，ＢＢ都可以食涼瓜？？　可唔可以架？營孖媽我偏偏睇仲涼瓜嘅＂苦苦地＂。食物有甜酸苦辣咸，咁ＢＢ可以試邊Ｄ，又唔可以試邊Ｄ呢？

Baby art jamming 孖寶都畫畫

文章日期：09/14/2013 12:06 am

又差Ｄ漏咗一篇超想同大家分享嘅！話說我自己比較鍾意有心思嘅禮物，所以之前父親節同BBs一齊做咗哩兩幅畫送俾老公作為孖寶送俾daddy 嘅第一份父親節禮物。

BBs６個月大時整，所以有少少難度，因為佢地嗰時未識坐。不過好在最後都順利完成～～　Yeah~~~

最想分享嘅係Ｄ＂顏料＂，本來想買有機現成的，不過好似外國先有。所以最後決定自製！原來超簡單！

紅色：紅莧菜（紅菜頭都得），洗淨，用少少滾水煮５－１０分鐘（會見到Ｄ水變紅紅地色）
綠色：菠菜，一樣做法～

建議：
１）到ＢＢ８個月大先試，因為佢地會好enjoy, 一路玩一路食。我地８個月大時仲會開Ｄ糊, 南瓜....俾佢地＂玩＂（佢地係會食架，不過因為都係平時食開嘅嘢食，所以可以安全放心玩）＊＊哩個遊戲最主要想ＢＢ認識食物。平時用口接觸就多，所以希望間中俾ＢＢ自由試下用手仔接觸食物嘅質感，同埋自己食mum mum。
２）著住＂舊衫玩＂，咁就唔驚Ｄ色染落衫到。　＊＊我地兩個頭一次係只著片片，因為影相得意Ｄ
３）放係暗涼嘅地方一星期倒，就會乾透。然後可以過膠保存～

＊＊　好想分享BBs玩緊嘅相，不過佢地Daddy 話太 sexy..... 

   

mondy at 09/14/2013 04:46 pm comment

好有心意~~~~

營孖媽 at 09/15/2013 11:22 pm reply

Mondy: 其實係我想玩多D~ HAHA~

Baby art jamming 孖寶都畫畫

文章日期：09/14/2013 12:06 am

又差Ｄ漏咗一篇超想同大家分享嘅！話說我自己比較鍾意有心思嘅禮物，所以之前父親節同BBs一齊做咗哩兩幅畫送俾老公作為孖寶送俾daddy 嘅第一份父親節禮物。

BBs６個月大時整，所以有少少難度，因為佢地嗰時未識坐。不過好在最後都順利完成～～　Yeah~~~

最想分享嘅係Ｄ＂顏料＂，本來想買有機現成的，不過好似外國先有。所以最後決定自製！原來超簡單！

紅色：紅莧菜（紅菜頭都得），洗淨，用少少滾水煮５－１０分鐘（會見到Ｄ水變紅紅地色）
綠色：菠菜，一樣做法～

建議：
１）到ＢＢ８個月大先試，因為佢地會好enjoy, 一路玩一路食。我地８個月大時仲會開Ｄ糊, 南瓜....俾佢地＂玩＂（佢地係會食架，不過因為都係平時食開嘅嘢食，所以可以安全放心玩）＊＊哩個遊戲最主要想ＢＢ認識食物。平時用口接觸就多，所以希望間中俾ＢＢ自由試下用手仔接觸食物嘅質感，同埋自己食mum mum。
２）著住＂舊衫玩＂，咁就唔驚Ｄ色染落衫到。　＊＊我地兩個頭一次係只著片片，因為影相得意Ｄ
３）放係暗涼嘅地方一星期倒，就會乾透。然後可以過膠保存～

＊＊　好想分享BBs玩緊嘅相，不過佢地Daddy 話太 sexy..... 

   

mondy at 09/14/2013 04:46 pm comment

好有心意~~~~

營孖媽 at 09/15/2013 11:22 pm reply

Mondy: 其實係我想玩多D~ HAHA~

Baby art jamming 孖寶都畫畫

文章日期：09/14/2013 12:06 am

又差Ｄ漏咗一篇超想同大家分享嘅！話說我自己比較鍾意有心思嘅禮物，所以之前父親節同BBs一齊做咗哩兩幅畫送俾老公作為孖寶送俾daddy 嘅第一份父親節禮物。

BBs６個月大時整，所以有少少難度，因為佢地嗰時未識坐。不過好在最後都順利完成～～　Yeah~~~

最想分享嘅係Ｄ＂顏料＂，本來想買有機現成的，不過好似外國先有。所以最後決定自製！原來超簡單！

紅色：紅莧菜（紅菜頭都得），洗淨，用少少滾水煮５－１０分鐘（會見到Ｄ水變紅紅地色）
綠色：菠菜，一樣做法～

建議：
１）到ＢＢ８個月大先試，因為佢地會好enjoy, 一路玩一路食。我地８個月大時仲會開Ｄ糊, 南瓜....俾佢地＂玩＂（佢地係會食架，不過因為都係平時食開嘅嘢食，所以可以安全放心玩）＊＊哩個遊戲最主要想ＢＢ認識食物。平時用口接觸就多，所以希望間中俾ＢＢ自由試下用手仔接觸食物嘅質感，同埋自己食mum mum。
２）著住＂舊衫玩＂，咁就唔驚Ｄ色染落衫到。　＊＊我地兩個頭一次係只著片片，因為影相得意Ｄ
３）放係暗涼嘅地方一星期倒，就會乾透。然後可以過膠保存～

＊＊　好想分享BBs玩緊嘅相，不過佢地Daddy 話太 sexy..... 

   

mondy at 09/14/2013 04:46 pm comment

好有心意~~~~

營孖媽 at 09/15/2013 11:22 pm reply

Mondy: 其實係我想玩多D~ HAHA~

ＢＢ幾時可以食通粉？

文章日期：09/10/2013 11:50 pm

其實無一個好特定嘅時間，每個ＢＢ嘅發展都唔一樣，要睇下ＢＢ ready 未。

點先係ready食通粉？
- 至少７個月大
- 可以將食物停留係口度，趙下趙下～　（可先試星星ＢＢ餅測試）
- 有興趣想食，餵食嘅時候不抗拒，仍表示想繼續食
- 無哽親嘅跡象
- 食完之後，無＂胃酸倒流＂情況　（平時都無哩個情況）　

點解營孖媽揀成份係米嘅通粉？- 因為ＢＢs暫時都未食過比較容易致敏嘅＂麥＂。

點開始食？
- 可以先煮少少，俾幾粒ＢＢ試下（食糊仔前）。如果鍾意食，又食到，下次就可以食多Ｄ。

點煮？

可以睇下我另一篇ＢＬＯＧ：
http://hk-dietitianmama.blogspot.hk/2013/10/bb.html

＊＊ＢＢ食嘢嘅時候，大人一定要睇住啊！

番茄薯仔全蛋(連蛋白)通粉

文章日期：09/09/2013 10:44 am

BBs9個月大, 營孖媽特別泡製咗好好味嘅 < 番茄薯仔全蛋(連蛋白)通粉 > 俾BBs食呢! 好似好複雜, 但其實係好容易!

做法:
1) 薯仔去皮, 洗淨, 切粒, 備用.
2.1) 番茄洗淨, 全隻放入滾水, 煮3分鐘 (皮會裂開). 盛起, 去皮, 切粒, 備用. 
2.2) 將 (1) & (2) 放落滾水, 煮20-30分鐘, 至軟身.
3)＊ 通粉（米做，專俾７個月以上大ＢＢ食）放入滾水, 煮８分鐘，熄火，焗１５分鐘。（我地食嗰個牌子，唔同牌子煮法唔一樣，要睇番instruction）
4) 蛋黃連少少蛋白＂發＂混　(營孖媽我決定俾ＢＢs試食蛋白喇！)，用白鍋將蛋漿煮熟（有Ｄ似炒蛋唔加油）。（真係要煮到好熟！因為生蛋會有沙門氏菌，而熱力會殺死沙門氏菌）。　
5) 番茄薯仔湯底完成後，可加入煮好嘅通粉，蛋，攪均就可以食喇！　
6)　製成品～（ＢＢs　好鍾意食呢！）

＊哩隻通粉特別在（Ａ）用米做（Ｂ）煮熟後好軟身（容易消化）（我試過煮得太耐，溶晒！！）。

Noodoo at 09/13/2013 04:23 pm comment

thank you!

營孖媽 at 09/14/2013 12:35 am reply

you are welcome!

莧菜大魚腩 (高鐵質)

文章日期：09/08/2013 01:00 pm

有乜嘢蔬菜高鐵質? 菠菜有好多人都知, 但係莧菜高鐵質就好似唔係咁多人知.

根據美國農業部 (USDA),

莧菜 (焯熟, 已隔水,100克): 含鐵質2.26毫克
菠菜 (焯熟, 已隔水,100克): 含鐵質3.57毫克  
西蘭花 (焯熟, 已隔水,100克): 含鐵質0.67毫克  

以上資料係想 highlight 莧菜都多鐵質. 雖然西蘭花無咁多鐵質, 但係佢有D營養素係比較高~ 所以都係要多元化, 均衡飲食~
哈哈, 大魚腩唔係特別高鐵質, 只係咁樣夾幾好味~

9個月大粥仔 / 爛飯

文章日期：09/08/2013 10:00 am

BBs 已經9個月大喇 (上星期)! 佢地食嘢都叻咗好多, 所以開始轉"超杰粥", 之後會慢慢轉成"爛飯".

不過其實"超杰粥"都可以話係"爛飯"嘅稀版. 因為真係煮到無乜水份. (如圖右)

幾時可以轉食"超杰粥"? 大約到BB識將食物停係口度一陣"扮趙". 不過真係要睇情況, 我地大孖BB好似有少少胃酸倒流, 要觀察下, 睇下係因為食得太快, 無趙直吞, 定只係一次性, 又或者未READY食"超杰粥".

Yuki +Anki at 09/26/2013 04:14 pm comment

你點煮架用電飯煲?

營孖媽 at 09/29/2013 01:07 am reply

Icic, 我地因為孖B, 屋企比較多家務, 所以就買個煲唔使看火. 我地D肉只會大約最後10分鐘加落去. 不過其實通常分開煮, 肉係蒸多. 因為我想知佢地食咗幾多肉.

Yuki +Anki at 09/28/2013 12:00 pm reply

我焗完用細煲煲囉~諗緊買唔買~但兩個鐘好似好耐~D肉點放落去?

營孖媽 at 09/28/2013 01:40 am reply

係呀, 都係用開嘅BB粥煲(美X牌), 基本上以前多D水,煲2個鍾, 而家少D水, 煲1個鍾. (不過唔同牌子D水位唔同, 時間都唔同, 真係要試). 你呢? 用開乜嘢煲?